Как вкусно приготовить мидии?

Как вкусно приготовить мидии? Хочу побаловать изысками свою пассию.
Автор:
Дата:
6 марта 2018 в 15:17

Ответы

3
Добавить ответ

Boull 6 марта 2018

Если они в раковинах - Разложить все их на блюде, очень плотно к друг другу. Чтобы не падали и слушались, лучше уложит на фольгу. В каждую залить бешамель из белого вина, если есть капнуть масло с ароматом трюфеля, чуть припорошить сыром и в духовку минут на 15, до корочки.
По другому я мороженные их не приемлю.

Juggerkek 6 марта 2018

А я очень люблю всяческие морепродукты))И готовлю их часто по разным рецептам. Последнее готовила мидии в сырном соусе http://shefcook.ru/recipes/midii-v-syrnom-souse Этот вот очень удачный из-за соуса) пальчики оближешь. Нравятся подборки рецептов на кулинарном портале Chef Povar, отсутствует навязчивая реклама и много дополнительной полезной информации (советы, продукты..)

Silvold 6 марта 2018

Спасибо так и сделаю!